Byerne

- Områdets mange byer...

Lemvig Kommune dækker et areal på 508,17 km2 og her bor ca. 22.300 mennesker.
De mange byer på egnen har hvert sit særpræg.
Nogle er handelsbyer, andre fiskerbyer, nogle præget af skoler og uddannelse,
og andre igen er steder, hvor kunstnere holder af at bo.

Derudover har vi byerne Rom og Paris samt togstationen Victoria Street Station...
Rom ligger syd for Lemvig, Paris øst for Gudum og Victoria Street Station, der i sin tid
er navngivet af lokale beboere, ligger ved Vejlby. Hvis nogen skulle være i tvivl!
Se kort over Lemvig Kommune.

Læs mere om byerne via menuerne til højre og får du behov for overnatning, så læs mere her.

Tørfisk i villahaven
Er du så heldig at være i området om foråret, og besøger egnens forskellige byer, kan du bl.a se tørfilsk hænge i haver, fra tørresnoren eller foran fiskehandlerens butik. Er du frisk på selv at tørre fisk, kan du eksempelvis gøre sådan her:

• Du køber det ønskede antal rødspætter eller ising.
  De rengøres og saltes natten over.
• Dagen efter hænges de til tørre, brug evt. tørresnoren Hæng dem helst så højt som muligt, for at undgå fluerne.
• Tiden på tørresnoren varierer. Du kan nøjes med en uge, men de bliver bedre af at hænge i længere tid, helst 2-3 uger.
• Herefter tages fisken ned og er klar til at spise.
  Nydelsen bliver rigtig stor, hvis fiskene koges i let saltet vand 8-10 minutter, og så serveres med nye kartofler og persillesovs.